MENU

ブログ

2022.09.05

1,617 view

【厳選少量会席】美味しい食材を少しずつ味わえる会席!

スタッフ:蒸野

8月も終わり、雨が続く日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月に入ったのでもう少しで涼しい日が増えてきますね。
本日は9月からスタートした新たな秋の料理「厳選少量会席」のご紹介です♪

画像1

お品書きのご紹介です!

先付:炙りサバ梅酢漬け サラダ仕立て

造り:伊勢海老姿造り
マグロ 鯛

鍋物:熊野牛しゃぶしゃぶ

蒸物:オマール海老茶巾蒸し
濃厚海老味噌ソース

食事:漬け鯛てまり寿司

吸物:伊勢海老赤出汁

「厳選少量会席」は少食の方や、女性の方に人気の会席になっています!

こちらの会席の中で、特におすすめの料理は伊勢海老の姿造りです♪

画像1

伊勢海老は身がぷりっぷりで噛むほどに、旨味が溢れ出てきます!
お造りは、1名様ずつでご用意しておりますので、
【厳選少量会席】は伊勢海老の姿造りを丸々1尾お召し上がりいただけます!!

2種類の醤油「能登の雫・九曜むらさき」とみかん塩をご用意しておりますので
お好みでお召し上がりください!

伊勢海老の頭で、、、?

そして!
最後にお持ちする伊勢海老の赤出汁は、なんと
お造りの伊勢海老の頭を使ってお出汁をお取りいたします!

伊勢海老の出汁をたっぷりと取った赤出汁は絶品!!
ご一緒に漬け鯛てまり寿司をお持ちいたします。
 

画像1

画像2

その他にも、9月から始まった秋料理は夜、昼含め沢山あります!

秋料理は11月30日までとなっております。
是非、日帰りやご宿泊にお越しください!!

 

一般価格 19,400円~27,200円
会員価格 18,400円~26,200円

9月空室まだまだございます!

画像1

画像2

画像3

FOLLOW/

Reservation

閉じる