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夏が近づき暑い日が続いています。

そんな時に見つけたお店を紹介！

そのまんまの店名で昭和感漂うマニアックなお店です。

【日本一うまいトコロテン】のところてんです。

 

このお店のところてんは自慢の湧水岩清水と伊豆七島から取り寄せた3種類の天草で作られます。

この湧水を求めて、ところてんを味わいながら水を汲みに来る人も多く

ところてんには欠かせない物となっております。

この湧水と天草をバランスよくブレンドすることで、

香りが良くてのどごしのあるところてんになるということです。

 

私は今回店名にもなっているところてんを注文しました。

最初から醤油がかかっており一口目はそのまま味わい

二口目からは卓上にある酢や青じそで自分好みの味で食べることが出来ます。

またこのお店では一本の箸で食べることを勧めているので是非チャレンジしてみて下さい！

左から青じそ、酢、醤油

因みに、希望すれば醤油でなく黒蜜をかけてくれるそうです

 

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