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本日はレストランのイチオシの一品についてご紹介したいと思います。
わたしのイチオシの一品は『伊万里牛の鉄板焼き』です♪
佐賀県伊万里市の大自然で育まれた肉質はとても柔らかく、脂にはほのかな甘みがあり絶品です！
表面を程よく焼き、中心部は赤みが残るくらいの焼き具合「ミディアムレア」でお召し上がりいただくのがオススメです。
特製のジャポネソースと岩塩の2種類をご用意しておりますのでお好みの食べ方でお召し上がりください。
ジャポネソースは玉ねぎがベースの和風のソースになっており、お肉との相性はぴったりです！

伊万里牛の他にも、お客様に毎年ご好評をいただいている『イカの活き造り』もご用意しております。
『イカの活き造り』は、玄界灘の荒波に揉まれたイカを使用しており、コリコリした食感・甘みを堪能できます。
活きの良い新鮮なお刺身をお召し上がりいただけます♪
※その日の天候や漁によってはご提供出来ない場合もございますが ご了承ください。

皆様のお越しを心よりお待ちをしております♪