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こんにちは！
いつも休暇村支笏湖のブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は今が旬の北海道のメロンを使ったビュッフェメニューを紹介します！

メロンとモッツァレラのカプレーゼ

夕張メロンとは、、

北海道夕張市で栽培される「夕張キング」という品種の赤肉メロンで
濃厚な甘みととろけるような食感が特徴です。
夕張メロンの果肉は、鮮やかなオレンジ色をしており、見た目も楽しめます。
また、特に6月下旬から7月中旬にかけてが最も美味しい時期とされています！


最高に甘いメロンと酸味があるのモッツァレラチーズの相性は食べれば納得。
是非一度は食べて頂きたい料理です！

7月のみの限定メニューなので是非お召し上がりください。

北海道でのご宿泊は「休暇村支笏湖」で！

北海道千歳市の支笏湖洞爺国立公園にある天然温泉のホテル。
とろりとしたお湯が特徴の支笏湖温泉「美肌の湯」と北海道の幸が並ぶ料理が自慢です。

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