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支笏湖チップをご存知でしょうか？

皆様こんにちは！
本日も休暇村支笏湖のブログをご覧いただきありがとうございます！
突然ですが、「支笏湖チップ」をご存知でしょうか？
支笏湖チップと聞くと木材かな？とお思いの方もいらっしゃるかもしれません笑
支笏湖チップとは「支笏湖に生息するヒメマスのこと」で地元では愛称で親しまれています。
ヒメマスはサケ科の淡水魚で、海へ下らず一生を湖で過ごす湖沼残留型の魚です。
支笏湖チップは、プランクトンを主食とし、年間を通して低い水温で育つため、身の引き締まり、豊かな脂がのっているのが特徴です！

チップの由来はアイヌ語で「薄い魚」を意味する「カバチェッポ」がなまって「チップ」と呼ばれるようになったと言われています。
支笏湖チップの漁期は毎年６月１日から８月３１日までの３か月間でございます！
年間で３か月間しか召し上がれない支笏湖チップを、なんと休暇村支笏湖でご用意しております！
今年は例年より大きいサイズでのご用意ができ、２２００円で夕食時販売しております。
受付は当日１７：００まででございます！ご注意ください！

売店でも冷凍の支笏湖チップの商品を販売しております！
是非お試しください！
 

北海道でのご宿泊は「休暇村支笏湖」で！

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