シェフこだわりの食材で

瀬戸内の絶景と
朝食を堪能

レストランからは
瀬戸内の大パノラマ!
贅沢な朝のひとときを

シェフが地元食材や出来立てにもこだわった朝食を、
刻々と移り変わる瀬戸内海の風景とともにお楽しみください!

朝食会場からは、空が少しずつ明るくなり、おだやかな瀬戸内海に浮かぶ島々や潮の流れなど瀬戸内の大パノラマを一望できます。

朝食のこだわり

じゃこ天

じゃこ天

仕上げにサッと揚げることで、香ばしさがアップします。愛媛の味覚を少しでも多くの皆様にお召し上がりいただきたいです。

愛媛の朝食のおかずといえば・・・じゃこ天!そのままでも美味しいですが、生姜醤油でも美味♪

焼きたて!ふわふわ♪パン

朝ごはんは元気の源!皆様の美味しい笑顔をイメージしながら、毎朝早くから美味しいパンを焼いています。

焼きたて!ふわふわ♪パン

春夏秋冬の季節感を演出できるように、季節に合ったパンを毎朝焼いています♪

愛媛の朝はポンジュース

昭和27年より愛され続けているポンジュースは酸味と甘みのバランスが抜群!

愛媛の朝はポンジュース

ポンジュースの「ポン」はにっぽんいちの「ポン」です!

練り物王国「愛媛」の変り種!「しまなみレモン天」

オープンキッチンで炙って、お召し上がりいただきます。ほのかなレモンの酸味がクセになります。

練り物王国「愛媛」の変り種!「しまなみレモン天」

BREAKFAST

瀬戸内海の多島美を一望にできるオーシャンビューのレストランで♪
愛媛の食材や郷土料理など約30種類のお料理が並ぶバイキング料理です。
オープンキッチンでは料理人が目の前で干物や練り物などを焼き、アツアツをお召し上がりいただけます!素敵な朝のひとときをお過ごしください♪

オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング

オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
オーシャンビューレストラン♪さわやか朝食バイキング
朝食は元気のミナモト!
愛媛県の名産「じゃこ天」や「魚介の干物」、お客様に大好評の焼きたて♪フワフワ♪のパンなど約30種類のお料理をご用意しております。
1日の始まりに朝食をしっかりと摂ってくださいね♪
オープンキッチンでは、愛媛ならではの練り物や干物などを焼いています。

瀬戸内海の雄大な景色を眺めながらの朝ごはんをお楽しみください♪


  • 朝7:00オープン/9:00クローズ
  • 夕食のご案内
  • お子様料理のご案内
PAGE TOP