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2026.03.02

「地トウキビ」1本のすごい価値

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スタッフ名:中崎

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皆様こんにちは。
休暇村南阿蘇のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

本日は、地トウキビ「1本」のすごい価値!をご紹介します!
先日、休暇村南阿蘇では熊本県地域振興局の方にお越しいただき、阿蘇の世界農業遺産についての講義を受けました。
その時に学んだことを皆様にもご紹介させていただきます!

まず、世界農業遺産とは、グローバル化の影響によって衰退しつつある伝統的な農業、文化、土地景観などを保全し、その持続的な活用を図ることです。人々の知恵と努力で維持されている「生きている仕組み」を認定しています。
世界では104地域、日本では17地域が認定されており、熊本県阿蘇地域は2013年から認定。
阿蘇の草原は、自然にあるものではなく、昔からの人々の知恵と努力によって保たれている草原です。その阿蘇地域世界農業遺産を構成する99個の「伝えたい阿蘇の農業遺産資源」の中にこの「地トウキビ」が入っています!

この地トウキビは、草原の草を活用して美味しく育っているため、1本食べると、ノート1ページ分の草原の景色を守っていることにつながります。

私も地トウキビ1本でこのような価値があるとは知らず驚きました。
今回の講義で、阿蘇がどのように守られているのかということをより理解することができ、人々の思いや努力があるからこその深い感動を皆様にもお届けしていきたいなと思います!!
休暇村南阿蘇では玄関に約900本もの地トウキビを展示しております。
毎年入れ替えをしており、取り外した地トウキビは、レストランにてご提供したり、ビジターセンターでのクラフト体験や曇天時の焚き火体験などで再利用しております!
こちらは、地トウキビを砕いてごはんに混ぜた地トウキビごはんです。
現在は、むかご入り地トウキビご飯をご用意しております♪
地トウキビの革を利用し、ビジターセンターにてリース作り体験を行っております!
曇天時の体験プログラムで地トウキビを着火剤として焚き火体験を行っております!
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是非、地トウキビウォールをご覧に休暇村南阿蘇にお越しくださいませ♪

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