お知らせ

2019.02.13

阿蘇のお酒「れいざん」の新酒はいかが♪

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スタッフ名:松尾

平成31年2月10日(日)~3月10日(日)まで、ここ高森町では『新酒とふるさとの味まつり』を開催中です。
この期間中でしか味わえない地元高森町の酒造れいざんの「新酒」が、休暇村の本館レストランにて味わう事が出来ますよ♪
この新酒は、「ささにごり」という名前で非加熱のデリケートな生酒になっています。温かくなると発酵が進み、味が変わってしまう事もある為持ち出しなどが厳禁とされています。そのためいつしか町外不出の『幻のお酒』と言われるようになったとか…。
阿蘇の味覚バイキングと合わせてぜひご賞味ください。

 また、お昼のランチ営業では、れいざんの酒粕を使ったオリジナル料理「さけかすランチ」(860円)を提供しています。酒粕の入った阿蘇名物のだご汁や、オリジナル酒粕プリンなど満腹になれるメニューです♪
この機会に是非、阿蘇のお酒「れいざん」の味をお楽しみくださいませ。
新酒の他にも、フレッシュな「生酒」やどぶろく風の「にごり酒」もご用意しています。(こちらは各500円)
☆ランチ営業は、午前11時半~午後1時半まで

※さけかすランチ他もあります。

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