グルメ

2023.10.07

食欲の秋到来♪ 山女魚料理を堪能♪

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スタッフ名:木下

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10月に入り、本格的な秋の足音が聞こえてきている阿蘇。
「食欲」の秋にピッタリの山女魚料理を堪能できる「うまや」さんをご紹介いたします。

高千穂までの道中、325号線沿いにある川魚料理の「うまや」さん。
こちらのお店は、川魚の釣りセンターも行っている系列店でもあります。
川魚料理のお店ということもあり、メニューはすべて、ヤマメの料理がメインとなっています。
数多くメニューがある中で、私が頼んだのは、ヤマメ1匹のてんぷらが付いた、「そばセット 」と、
虹鱒のお造り、ヤマメの塩焼き・てんぷら・甘露煮の4つのメインから選べる「うまやのお魚セット メインは虹鱒のお造り」を注文。

ヤマメのてんぷらはサクッ、ふわふわでとってもおいしいですよ、おそばに浸して食べてもよりおいしくなります。
また、虹鱒のお造りはコリコリとしていて、脂身も甘くとっても美味。
高千穂町へ行かれる際や、ランチにも最適♪

営業時間 9:00 〜 18:00(12月 〜 2月迄 17:00閉店)
電話番号 0967-64-0333
定休日なし(元日のみ)

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