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2026.08.29

安曇野で楽しむ秋の極上日本酒

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スタッフ名:堀内

皆さん、こんにちは。
本日は、秋の夜長を華やかに彩る、特別な日本酒企画をお届けします。

【信州の秋酒×プレミアム純米大吟醸 飲み比べセット】

信州の豊かな自然が育んだ至高の3杯を、それぞれのストーリーとともにお愉しみください。

1.純米大吟醸「mine(ミネ)」(招德酒造/京都府) 安曇野の清冽な北アルプス伏流水(ナチュラルミネラルウォーター)を京都・伏見の老舗「招德酒造」へ輸送し、伝統の技と融合させたプレミアムな原酒。精米歩合35%まで磨き上げた一滴は、都内高級店を中心に展開される長野県内でも希少な一杯です。透明感あふれる柔らかな甘みと華やかな香りをご堪能いただけます。

2.亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦(土屋酒造店/長野県佐久市) 浅間山系の伏流水と酒米の王様「山田錦」100%で仕込み、新酒を氷温でじっくり生熟成させた秋限定酒。熟した果実のような芳醇な香りと、上品な米の旨味、後味を引き締めるキレのある酸味が調和した「旨酸系」の味わいは、秋の旬食材を使ったお料理を引き立てます。

3.大信州 稲の花 純米吟醸(大信州酒造/長野県松本市) 信州を代表する銘蔵が届ける、秋の風物詩。しぼりたてのフレッシュな新酒がひと夏を越えることで角が取れ、驚くほどまろやかで奥深い旨みが開花しました。大信州らしい澄み切った透明感はそのままに、冷酒から常温へと温度の変化による表情の移ろいもお楽しみいただけます。

温泉で心身をほどき、信州の美味しいお酒と秋の味覚に酔いしれる、至福のリトリート体験はいかがでしょうか。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

販売開始:2026年9月9日(水)~

料金:2,980円(税込/3種飲み比べ)

画像は、イメージになります。

スタッフ

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