休暇村リトリート安曇野ホテルの夕食をご案内
全国の休暇村
お料理DISHES
- 休暇村TOP
- 一覧
- 休暇村リトリート安曇野ホテル
- お料理
旬の食材を会席で
食材王国信州
こだわりの料理を
堪能する
信州の山の幸を使った、
旬のこだわり会席料理。
旬のこだわり会席料理。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理
安曇野は、清流育ちの代表格「わさび」にはじまり、ニジマスや岩魚、山女、
北アルプスの麓で伏流水の恩恵を受けて育ったお米や信濃黒（黒豆）、玉ねぎ、信州リンゴなど食材の宝庫。
安曇野ダイニングでは、大地の恵みでおもてなしする地産地消の里山会席をご用意します。
安曇野産ワサビや味噌、新鮮野菜をふんだんに使用し、お料理からも安曇野の景色が想像できるような楽しいお料理です。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
信州サーモン
夏
信州プレミアム牛
秋
きのこ
冬
新そば
春
信州サーモン
夏
信州プレミアム牛
秋
きのこ
冬
新そば
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
ある春(夏)の日の安曇野里山会席
期間 ｜ 2020年4月22日～8月31日
～夕食 信州・安曇野食材を中心にした和洋会席コース～
安曇野ダイニングでは、旬の食材と地域の食文化を融合させ、目にも舌にも美味しいお食事をご用意します。ご夕食は安曇野の四季をたっぷり味わうことのできる会席コースでご用意します。清流育ちの代表格「わさび」、信州サーモンや岩魚、伏流水の恵みを受けて育ったお米、安曇野野菜、信州りんごなど、食材の宝庫安曇野の食をお楽しみください。
- 季節の旬食材を使用しているため、当日の仕入れ状況により「お品書き」の内容を変更させて頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
〒399-8301安曇野市穂高有明7682-4
Tel.0263-31-0874
Fax.0263-83-5908
- 施設詳細について
休暇村一覧
〒110-8601東京都台東区東上野5-1-5 日新上野ビル5階
© 2020 KYUKAMURA All Rights Reserved.