ホップ・ビール麦・水全てが安曇野産100％

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ホップ・ビール麦・水全てが安曇野産100％

お知らせ

2023.04.06

1,206 view

スタッフ名：日下山

皆様こんにちは。
いつも休暇村リトリート安曇野ホテルスタッフブログをご愛読頂き誠にありがとうございます。

安曇野産100%！「ホップ」「ビール麦」「水」全てが安曇野産。
地元素材のクラフトビール販売を開始しました！
「Azumino Brewery」が手掛けるクラフトビールは、安曇野産の素材をふんだんに使用しており、
中でもクラフト生ビールは安曇野地域でも取扱店が少なく希少です。
リトリート安曇野ホテルへお越しの際は、ぜひ夕食時にお召し上がりください♪

「Azumino Brewery」とは、
安曇野市の農家さんが運営している「Azumino　Brewery」。
この農家さんで栽培した「ホップ」「ビール麦」「北アルプスの湧き水」を使用し、
100％安曇野産のクラフトビールを生産しています。
50年前までは、安曇野でもホップを生産していましたが、高齢化と海外産ホップが
主流となり一度は衰退しましたが、今、新ブランドとして「あづみのホップ」が
栽培されています。
クラフトビールの種類も様々で、安曇野産のりんごジュースを使用した「安曇野フルーツエール」や、
米農家として長い歴史を持つ「Azumino　Brewery」ならではの「安曇野爽風セゾン」。
そして、「安曇野ペールエール　Sui」は生ビールで提供しています。
この生ビールは、Azumino　Brewery併設の「Brewe　Pub」の他、安曇野市内で
休暇村リトリート安曇野ホテルともう1施設のみで販売されています。（2023年4月5日現在）

◆安曇野ダイニングにて「Azumino Brewery」のクラフトビールを
休暇村オリジナルグラスにて提供開始　～春の料理「安曇野里山会席」とともに～
信州野菜や信州サーモン、信州ジビエなど長野県の美味しいものをふんだんに使用している
「安曇野里山会席」。その他のお献立にも安曇野産のお米・山葵、信州味噌や国産黒毛和牛の
ステーキなど、地産地消に取り組んでいます。

料　　金：1泊2食　20,000円～（税込）
※平日1部屋2名スタンダードフロアワイドルームシャワー付き利用の場合)
提供期間：2023年4月1日～４月28日、５月７日～７月１４日、８月28日～８月31日

〈安曇野ダイニングでのビール販売価格〉
①安曇野ペールエール　Sui（生ビール）　800円（税込）
②安曇野フルーツエール　（瓶ビール） 800円（税込）
③安曇野爽風セゾン　　　（瓶ビール）　800円（税込）

◆CRAFT＆SHOPでは休暇村オリジナルグラスも販売
ホテル内の「CRAFT＆SHOP」では、クラフトビールに加えて、「Azumino Brewery」と
コラボして誕生したグラスも販売します。ビールの香りをグラス内に漂わせやすい、
上部に膨らみをもつ形状のノニックグラスには、休暇村のロゴマークと「Azumino Brewery」の
マークがついています。

〈CRAFT＆SHOP販売価格〉
①安曇野ペールエール　Sui（瓶ビール）　600円（税込）
②安曇野フルーツエール　（瓶ビール）　600円（税込）
③安曇野爽風セゾン　　　（瓶ビール）　600円（税込）
④3本セット＋オリジナルグラス付き　　 3,000円（税込）