旬の食材をこだわり会席で

高原で堪能する
地産地消が
テーマの料理

県境ならでは。
愛知・長野・静岡・岐阜の
地物を用いた旬の料理

調理長が一品一品こだわった
四季折々の会席料理をご用意しております。

季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

奥三河・信州・遠州の美味しい物を集めた季節の料理

会席料理について

季節限定の会席料理

四季折々の高原の旬を味わい尽くす

旬の食材のビュッフェ

好きなものを好きなだけ!
旬の食材のビュッフェ

季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理や、サラダ、デザートなどをご用意しております。

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

春
山菜

山菜

夏
あゆ

あゆ

秋
松きのこ

松きのこ

冬
信州プレミアム牛

信州プレミアム牛

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

à la carte

馬刺し
信州名物!

2200円

通称"さくら肉”と呼ばれる馬肉。100g。
日常では口にすることのない一品を、旅の料理と共にお召し上がりください。

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