越前の里・味真野苑のすぐそばにあるタケフナイフビレッジは、若手打刃物職人の研究グループの共同工場。円筒形のユニークな建物の中に入ると、刃渡り1.8mの菜切包丁が目に飛び込んできます。工房では、伝統の鍛造技術をじっくりと見学したいです。研ぎ方教室やペーパーナイフ、包丁などの製作教室も開催しています。
| アクセス | 休暇村より車で70分(高速道路利用時) |
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越前の里・味真野苑のすぐそばにあるタケフナイフビレッジは、若手打刃物職人の研究グループの共同工場。円筒形のユニークな建物の中に入ると、刃渡り1.8mの菜切包丁が目に飛び込んできます。工房では、伝統の鍛造技術をじっくりと見学したいです。研ぎ方教室やペーパーナイフ、包丁などの製作教室も開催しています。
| アクセス | 休暇村より車で70分(高速道路利用時) |
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| 住所 | 〒915-0031 福井県越前市余川町22−91 |
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〒110-8601東京都台東区東上野5-1-5 日新上野ビル5階
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