暑い夏にはかき氷!
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スタッフ名:高村
8月に入り気温もグンと上がり夏本番がやってきました。
そんな時には冷たいかき氷で体の中からひんやりしましょう。
ご紹介するのは富士宮から富士山へ向かう通称登山道沿いにある『雲上』のかき氷です。天然ミネラルウォーターで作るかき氷はこだわりにこだわっています。氷はもちろん、メニューに使われるソースは全て手作りで地元の素材も使われています。店の裏手にあるイートスペースも自然に囲まれて雰囲気のいい場所です。
注文したのは『抹茶あずき練乳』氷とソースは別々に出てきます。見た目でわかるソースの濃厚さ。
練乳はかかっていて、ソースは自分でかけて食べる、というスタイルです。
完成!我ながら美しいかき氷ができました。
肝心な味は、濃いソースの苦みと甘い練乳の相性が大人のかき氷。ペロリと完食です。
このかき氷、頭がキーンてなりません。ぜひご賞味下さい。
雲上 0544-58-7898
営業時間 10:00~16:30 定休日 日曜 火曜日は12:00~