夏麺を食べよう!!

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グルメ

2025.08.06

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スタッフ名：田中

夏休み期間に入り、連日多くのお客様にご利用いただいております。

株式会社リクルートの観光に関する調査機関「じゃらんリサーチセンター」が発表した
「じゃらん観光国内宿泊旅行調査2025」の結果、総合満足度　第１位に香川県が選ばれました。
日本人が求めるスローでローカルな旅先として評価されたのではないでしょうか。
８月１日からは、瀬戸内国際芸術祭　夏会期も始まりました。
新たな魅力を求めて、香川県にお越しいただければと思います。

前置きが長くなりましたので、本題に入ります。
香川の魅力の１つ「讃岐うどん」。夏限定メニュー「夏麺」を食べよう!!
暑くて食欲がない時でも、後味さっぱりでスルスルっと食べれてしまいます。
行列店に並ぶのもいいですが、体調を崩してはいけませんので、候補は2～3店舗用意しておいた方がいいですよ。

　「手打ちうどん　三徳」の「夏麺」
　　　　　山葵が添えられているので、しっかりと混ぜていただきます。
　　　　　豚肉、きゅうり、錦糸卵、フライドオニオン、ミニトマトと豪華な盛付です。
　　　　　うどんは、コシのある太麺で出汁がよく絡みます。
　　　　　山葵が鼻に抜け、ちょっぴり涙が…
　　　　　※高松市林町390-1　木曜日休み　11:00～16:00

「飯野屋」の「讃岐もち豚とオクラの青じそぶっかけ」
　　　飯野屋さんは、肉うどんがお薦めのお店ですが、夏はこれを食べないと終われません。
　　　讃岐のもち豚が柔らかくて美味しい。青じそで後味がさっぱりしていて爽快感があります。
　　　山芋やオクラなどネバネバ系は、夏のうどんには必須ですね。
　　　※丸亀市飯野町東二1888-1　月曜日休み　9:00～16:00

「清水屋」の「冷やしカレーうどん」
　　　夏はカレーも食べたい。でも暑いしと言う方に「冷やしカレー」をお薦めします。
　　　冷やしカレーを提供しているお店は、丸亀の「麦香」さんや善通寺「製麺七や　319号」
　　　さんでもお召し上がりいただけますが、私のお薦めは清水屋さんですね。
　　　素揚げした野菜に程よくスパイスの効いたカレー出汁、うどんの麺も絶品です。
　　　お店の前が、中野うどん学校　成合校ですので、うどん体験も合わせてご利用ください。
　　　※高松市成合町8　日曜日休み　10:00～14:00
　

道の駅滝宮のフードコート「さぬきうどんの駅　綾川」(民さ麺業)の「サラダうどん」
　　　道の駅滝宮は、いちご狩り体験もできる施設でいちご関連商品もたくさんあります。
　　　残念ながら今の季節はいちご狩りはお休みです。
　　　フードコートのうどんと侮るなかれ、美味しいうどんがいただけるお店です。
　　　サラダうどんに添えられている、赤く丸いのは「冷凍いちご」です。
　　　※綾歌郡滝宮1578　火曜日休み　9:00～15:00

「ヨコクラうどん」の「なめこおろしぶっかけ」
　　　　ネバネバ系は、のど越しも良くズルズルいけちゃいます。
　　　　なめこもたっぷり乗っています。ヨコクラさんでは、讃岐の郷土料理「しっぽくうどん」の　　　
　　　　冷やししっぽくも夏メニューでご用意しています。
通常メニューの醤油うどんもスダチが効いていて、夏にはお薦めです。
　　　　※高松市鬼無町鬼無136-1　木曜日休み　8:00～14:00　