ボリューム満点ランチプレート 「aiai」
109 view
スタッフ名:辻 愛珠
皆様、こんにちは!
今回私が紹介するのは高松市檀紙町にあるカフェ「aiai」です。
外見も店内も森をイメージした様な雰囲気になっており、木が沢山あってとても自然を感じられます。
机やお盆も木で作られておりとてもオシャレです。
そんな木で作られたお盆にご飯、お味噌汁、メインのおかず、小鉢3種類、サラダがのっています。
ご飯は白米、雑穀米選ぶことができ量も調整できるので女性の方でも気軽にランチプレートをご注文することができます。
メインのおかず、小鉢3種類、お味噌汁は毎週金曜日にメニューが変わるので色々なランチプレートを週替わりで楽しむことができます!
私が行った日は小鉢3種類が冷やし中華、ブロッコリーと人参の和え物、黒ゴマこんにゃくの辛子みそでメインのおかずがチンジャオロースでした。
ご飯小にしてもボリューミーだったのでかなりお腹いっぱいになり満足感が凄かったです。
デザートも全て手作りしていると書いていたのでケーキとドリンクのセットも頂きました。
売り切れている品もありましたが、10種類程ありとても悩みました。
抹茶とチョコのフォンダンケーキが気になったのでそれとアイスカフェオレを頼みました。
その際のお盆も色が塗られている木のお盆でその上にオシャレにこだわった種類豊富のお皿がのっていてよりケーキが美味しそうに見えました。
グラスもお花の形に似たグラスでお皿も可愛く、フォークを入れる器も中々見たことがない様な物だったので思わず写真を撮りたくなるデザートでした。
また、1つからテイクアウトすることが可能でケーキの種類も日によって少しずつ変わるみたいです。旬のものも使って手作りしているのでこのお店ならではのケーキもございます。
ケーキに使われている生クリームは生乳感たっぷりで濃度の違う2種類を毎週取り寄せ使い分けているそうです。
砂糖は白いものから茶色いものまで8種類ストックしており使い分けることによってそのケーキならではの深い味わいになります。
生クリームや砂糖のこだわりを含めて作っているので独自の食感が生み出されます。
飲み物のコーヒー豆にもこだわりがあり、世界のコーヒー豆全体の5%しか収穫できないスペシャルティの豆を沖縄で焙煎し、その豆を空輸して送って貰い使っているそうです。
ケーキの材料、コーヒー豆にもこだわりが強いので食べたり飲んだりしたことのない新しい食感に出会うことができます。
また、ランチプレート、デザートプレートどちらかのみでもご利用することが可能です。
平日、休日関係なくオープンする前からお待ちになられているお客様もかなりいます。
席数もスタッフもあまり多くないので名前を書いて待つ時間も席に案内されてご注文してから待つ時間もかなりありますが食べた瞬間待って食べるほど魅力があり美味しいって思えるプレートです。
待ち時間が少しありますが、それでも食べたいと思える様なお店なので是非行ってみてください‼