讃岐うどん情報 いろいろ
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スタッフ名:田中
8月も終わりに近づいてきましたが、まだまだ暑い日が続きますね。
食欲のないときは、讃岐うどんをすすって、塩分補給と行きましょう。
今回は、新店情報、閉店情報などをいろいろご紹介いたします。
地元の四国新聞には、うどん屋の値上げと閉店情報が掲載されます。(全店舗ではありません)
8月22日の朝刊にて高松市の大円さんの閉店情報が掲載されました。
大円さんは、以前のブログでもご紹介していますが、ぶっかけうどんの専門店と言っても良いぐらいにぶっかけメニューが豊富です。中でも故安倍元総理が選挙応援で香川県に来た際に、立ち寄り食べたうどんがその後メニュー化され人気となりました。オーダーすると「安倍総理一丁」とコールされます。
新聞発表前に閉店情報を入手していましたので、20日に行ってきました。それでも行列ができ、メニューの大半が売り切れ状態でした。山かけぶっかけを美味しくいただきました。
最後に安倍総理を食べたかったなぁ。
地元に愛された名店がまた1つ無くなってしまいました。
続いては新店情報。はなまるうどんTKMT本店です。7月17日オープンです。
全国にはなまるうどんさんはありますが、香川県内のうどんと県外のうどんが違うのはご存じでしょうか。2025年3月より香川県内14店舗の全うどんを県産小麦「さぬきの夢」使用の麺に変更しています。香川県でしか味わえないうどんです。
そして創業1号店の系譜を受け継ぐ本店が「TKMT高松本店」として生まれ変わりました。
うどんメニューに加え、定食や丼ぶりも充実しています。うどん屋にドリンクバーは初じゃないでしょうか。また、子供も大人もくつろげる、大きなキッズスペースに親子シートやボックス席まで用意されています。
オープン初日に行ってきました。狙い通りファミリー層が多いですね。定食メニューから唐揚げをいただきました。もちろんうどん付です。
香川県のはなまるうどんを利用してみるのも、面白いと思います。
最後は、えっ!パスタ?
10分うどんで人気となった大庄屋製麺プロデュースのスパゲッティ専門店。
その名も「スーパースパケッチー」
坂出市府中町に以前あった「ラーメン大学 府中店」。卒業生もたくさんいることと思います。
ラーメン大学が閉店し、跡地で7月6日からプレオープンとして営業をスタートしました。
オーダーは、席からスマホで行います。今時ですね。しかしカウンター席でしたので、すぐ目の前にスタッフさんがいて、いろいろご案内してくれるのに。
プレ期間中は、ミートソースのみの提供でしたので、カツを添えていただきました。
大庄屋さんは、高松と観音寺に「ばそ家」を展開しています。10分うどんも不定期にですが、開催されています。最近は行けてないなぁ。