グルメ

2019.02.19

99歳の現役看板娘 山下キヨエさん

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スタッフ名:田中 朋広

香川県には、有名な山下うどんが幾つかあります。今回は「坂出 山下うどん」のご紹介です。
坂出市の綾川の土手沿いにある、見た目は普通の民家です。最近は看板が出ていますので、比較的見つけやすくなっています。
うどんブームの際にお店の入り口に表示している「郵便局集配職員休憩所」が話題になったこともあります。お昼時になると郵便配達のバイクが店の前にズラリと並ぶ光景が見られます。
こちらの特徴は、年季の入ったうどん釜。今でも薪を使って湯を沸かしています。絶品のうどんが生まれるわけです。(画像のうどんは、かけの小。150円です)

こちらの看板娘が、今月で99歳のお誕生日を迎えられた山下キヨエさんです。
毎日、店の奥で天ぷらを揚げています。
キヨエさんのおすすめは「芝エビのかき揚げ」です。
「みんなが沢山食べてくれたら元気が出る」とお客様の利用が励みになっているようです。

GWには、綾川の土手が数キロにわたって渋滞する人気店です。
キヨエおばあちゃんに会いに行って欲しい気持ちもありますが、無理のない範囲で元気に続けていただければと思います
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キヨエおばあちゃんおすすめの「芝エビの天ぷら」。
結構大きくてエビが沢山入っています。大きさは不揃いですが、おばあちゃんの愛情たっぷりのエビ天。
うどん1玉 150円+芝エビ天 220円  370円でこのボリュームです。

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