グルメ

2022.07.25

高松で人気のラーメン屋琥珀へ行きました。

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スタッフ名:高田 雄史

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うどん県で知られる香川県。製麺所がたくさんあり、
最近ラーメン屋さんが多く出店されています。

その中で高松市にある人気店「琥珀」さんに友人2人といってきました。
開店前には2、3組のまっており、噂どおりだなとおもいました。開店数分で満席。
お店はカウンターのみでコロナ対策もしっかりされていました。

ラーメンは全部で11種類。
伊吹島産いりこだしをベースにしたものや枕崎産かつおだし、濃厚黒醤油を使ったものなど、
あっさりからこってりまでメニューも豊富です。

 
つけ麺 並 900円
濃厚魚介スープが特徴です。
平打ち麺との相性抜群。
黒 並 800円
濃い口醤油と背脂入り
以外にあっさりした味わいです。
まぜそば 並(1.5玉)  950円
汁なし麺に塩だれ味のまぜそばです。
まぜそばには珍しく冷たい麺を使用してました。
個性のあるラーメン店でした。
残りの8種類も食べてみようと思います。
うどん県のラーメンも侮れませんよ。
一度、ご賞味下さい。


琥珀
住所:香川県高松市紺屋町10-8
電話:090-2891-0589
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:45) 18:30~22:00(L.O.21:30)
※月曜日はお昼のみ営業
定休日:日曜日(不定休あり)
座席数:11席
駐車場:なし 近くのパーキングをご利用ください。

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