お知らせ

2023.03.05

味覚の春を彩る旬の食材を堪能~ さぬきの特選会席~春

772 view

スタッフ名:萱原 彩華

◆「さぬきの特選会席~春の恵み~」が3月から開始となりました。

瀬戸内の春を告げる『桜鯛』、『おこぜ』『生鰆』と『鮑』や香川の銘柄肉『オリーブ牛』を使用した特選会席をご用意しました。色鮮やかなロブスターサラダに始まり、メインのお造りは豪華5種盛りでご用意。仄かに桜色で甘みがある『桜鯛の姿造り』や、産地でしか提供できない『生鰆』、『ハマチ』などを豪華に盛り合わせました。また、磯の風味がと香りが広がる『鮑』の地酒酒蒸しや、癖がなく上品な『春おこぜ』の姿煮、やわらかい口どけにコクがあり、しかもヘルシーな『オリーブ牛』は特製雲丹風味出汁で春野菜と合わせてお鍋でご賞味頂けます。

ぜひ桜の季節のあわせた香川の春のお食事をお楽しみください。
画像1
画像2
画像3
画像4
画像5

ご予約はこちら

スタッフ

Staff blog

Archive

2026年(198)
2025年(319)
2024年(316)
2023年(318)
2022年(261)
2021年(285)
2020年(323)
2019年(220)
2018年(258)
2017年(152)
PAGE TOP