旬の食材をこだわり会席料理で
一品一品、素材にこだわった
四季折々の会席料理をご用意しております。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。



勝浦近海はマグロや伊勢海老の水揚げが盛んです。四季折々の料理長おすすめ会席や、和歌山ならではの逸品料理でおもてなし致します。









その希少性からほとんど県外に出回らない和歌山県のブランド牛「熊野牛」をステーキやかご蒸しでお楽しみください。勝浦名物である生まぐろはお刺身、丼ぶり、レアカツでご用意。冷凍の工程を経ないからこそ味わえるモチモチの食感をご堪能ください。
お品書き(一例)
| 前 菜 | 熊野牛すじ煮込み |
|---|---|
| 凌 ぎ | 生まぐろ丼 |
| 造 り | 勝浦港産活〆天然鮪・キハダ鮪・中おち |
| 台 物 | 熊野牛かご蒸し |
| 焼 物 | 熊野牛サーロインステーキ(80g) |
| 洋 皿 | 生まぐろレアカツ |
| 蒸 物 | 茶碗蒸し |
| サービスコーナー | 和歌山逸品サラダ・天ぷら・熊野牛カレー・ご飯・汁物・漬物・デザート等をご用意しております。 |
| アレルギーをお持ちのお客様へ | アレルギーをお持ちのお客様につきましては、お食事内容を配慮いたします。対応をご希望のお客様はご宿泊前日までに必ずお申し出いただくようお願いいたします。 |
| ご宿泊当日の場合、対応できない場合がございます。なお、休暇村でご提供している料理等は、他のメニューと同一の厨房で共通の調理器具等を使用し調理をしております旨、ご了承ください。 |












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