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2020.05.18

牡蠣を食べました!!!

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スタッフ名:大和田 

皆さん、こんにちは!!
今日は、私の大好きな海産物の1つでもある「牡蠣」についてお話をしたいと思います。
宮古の周辺では「花見牡蠣」というのが有名で身がプリプリでとても美味しいですよ!!!
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 私は、最近自宅で調理をします。今回は、蒸し牡蠣を作ってみました。調べて見ると5~10分蒸せば食べられるとのことでしたので、間の7分で蒸してみました。
蒸したての牡蠣をポン酢で食べてみましたが、とても美味しくビールがすすみますね♪
 次は、帆立のバターしょうゆ焼きに挑戦しようと思います。ブログに載せますのでぜひご覧ください!!!
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