2024年
2024/01/31
雪中埋蔵酒プロジェクトは今年で20年目 休暇村乗鞍高原、極寒の大地で熟成させる「雪原の華」の雪中埋蔵を実施 ~ホテル敷地内の雪の中で春を待つ日本酒、販売はゴールデンウィーク頃~
北アルプスの南端、中部山岳国立公園に位置するリゾートホテル「休暇村乗鞍高原」(所在地:長野県松本市安曇4307 総支配人:鈴木隆)では、地元安曇野の酒造「EH酒造 株式会社」、松本市に店舗を構える信州の地酒専門店「酒商 中島屋」、そして休暇村乗鞍高原の3社合同で行うプロジェクトである「雪原の華」の雪中埋蔵を2月2日10時から実施、当日は約100本の日本酒を休暇村敷地内に埋蔵します。掘り出しは4月中旬、販売はゴールデンウィークを予定しています。





