2024年
2024/02/27
瀬戸内海国立公園90周年、香川と瀬戸内の春の食材を堪能 休暇村讃岐五色台「香川のうまいものビュッフェ～春～」3月1よりスタート ～「桜鯛」「生鰆」「ひまわり牛」春のうまいもの大集合！～
讃岐平野と瀬戸大橋が一望できる高台に建つリゾートホテル休暇村讃岐五色台（所在地：香川県坂出市大屋冨町、支配人：石橋 正浩）では、「香川のうまいもの」をコンセプトにした夕食ビュッフェに、3月1日から春の香川と瀬戸内ならではの食材を使ったお料理が並びます。旬の食材をテーマに、「桜鯛のお造り」をはじめ、産地だからこそ提供できる「生鰆のお造り」、県魚「ハマチ」など、日替わり5種類の新鮮なお魚が楽しめます。また、地元農家直送の讃岐野菜を使ったサラダや創作メニュー、ライブキッチンでは握り鮨、焼きたての「ひまわり牛ローストビーフ」、春らしい「山菜天ぷら」も熱々でご用意します。
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