2024年
2024/03/20
休暇村能登千里浜では、世界で注目を集める「発酵」をテーマにした朝食ビュッフェコーナーを4月1日より提供 ～１日の活力は朝食から！休暇村で身体の内側から綺麗になろう～
能登半島国定公園に位置するリゾートホテル「休暇村能登千里浜」（所在地：石川県羽咋市羽咋オ70、支配人 石川 哲志）では、朝食ビュッフェに、世界で今注目を集めている「発酵」をコンセプトにしたコーナーを4月1日より新設します。発酵食づくりが盛んな能登に昔から伝わる発酵調味料「いしる」を出汁に使ったラーメンや、料理長お手製の糀パンなど、地域の食文化に根付いた「発酵」食をお楽しみいただけます。※現在トライアルとして、提供中。
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