旬の食材をこだわり会席で

日光名物湯波
栄養価の高い
伝統的な健康食

日光の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理。

日光名物の湯波などの伝統的な健康食をはじめ、
厳選した旬の素材を堪能する会席料理をご用意しております。

季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、
食材の味を大切にした会席料理をぜひご堪能ください。

日光名物湯波

旬の素材をじっくり味わう季節限定の会席料理

会席料理

四季折々の料理長おすすめ会席や、日光ならではの逸品料理でおもてなし致します。

会席料理について

こだわりの食材
大地の恵みに舌鼓

通年
湯波

湯波

通年
志そ巻きとうがらし

志そ巻きとうがらし

通年
たまり漬け

たまり漬け

Course

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU

【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
期間 | 2019年11月24日~2020年3月31日

温泉館リフレッシュ工事完了1周年を記念して感謝をこめて基本コースに+2,000円でお得な「とちぎ和牛」と「国産うな重」コースをご用意♪

≪お品書き≫
【先付】 「まつたか屋」の生湯波
【前菜】 吹き寄せ
【造里】 鯛 蛸 鱒
【鍋物】 「とちぎ和牛」すき焼き
【蒸物】 湯波茶碗蒸し
【食事】 うな重


御飯物、汁物、漬物、サラダ、デザート ミニビュッフェからお取りいただけます。
オープンキッチンでは調理スタッフがその場で天麩羅を揚げており、ミニビュッフェにある「蕎麦コーナー」と合わせれば、より美味しくお召し上がりいただけます
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【先付】 「まつたか屋」の生湯波
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【前菜】 吹き寄せ
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【鍋物】 「とちぎ和牛」すき焼き
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【食事】 うな重
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
【感謝記念♪】「とちぎ和牛」と「国産うな重」コース
  • 天ぷら、蕎麦、サラダ、御飯、香の物、汁物はミニビュッフェスタイルでご準備しております。
  • ご予約はコースは1名様より承ります。3日前までにご予約ください
  • 季節や旬の食材の仕入れ状況により、内容が一部変わる場合がございます。
  • 器が変更になる場合もございます。

このお料理付プランを予約する

à la carte

湯波刺 まるごと1枚
イクラのせ

1,800円

日光名物湯波がなんとまるごと1枚! 湯波のやさしい味といくらの程よい塩分がベストマッチ。

豆乳たっぷり湯波刺し

820円

日光名物といえばやっぱりこれ! ヘルシーながら濃厚なうまみの「湯波」。ぜひご賞味ください。

引上湯波

500円

自分だけの湯波を作れる体験型一品料理。湯波を味わったあとは、一緒にご用意するにがりでお豆腐作りもどうぞ。

メガステーキ
300g

7,000円

どどんとステーキ300g! 栃木県内で飼育された那須野ヶ原牛の豊かな味わいを思う存分堪能できます。
※注文は当日17時まで

牛ステーキ
120g

3,000円

夕食をもっとリッチに。しっかりした甘みを持つ那須野ヶ原牛をステーキで!
※注文は当日17時まで

牛の山椒焼き ウニのせ

2,500円

甘いお肉の油、ピリリと舌を刺激する山椒、濃い味わいのウニ。この三つのすばらしいコンビネーションをお届けします。
※注文は当日17時まで

馬刺し
赤身

1,200円

弾力のある馬肉の赤身をご用意しました。噛む度にうまみがあふれる濃い味わいは、お酒にピッタリ!

馬刺し 三種盛り合わせ
赤身・タテガミ・霜降り

2,400円

馬肉のおいしいところを集めました。それぞれ異なる食感や味の違いをぜひお楽しみください。

日光岩魚の塩焼き

900円

新鮮な岩魚をじっくり塩焼きにしました。ホクホクで厚みのある白身、ご賞味ください。

岩魚の骨酒
お酒は2合

1,440円

じっくりと時間をかけて焼いた岩魚の風味が酒を引き立てます。(日本酒2合)

国産牛の朴葉焼き

1,800円

ジュワっと口内に広がる牛肉のうまみと香ばしい味噌の香りをお楽しみください。

三元豚の朴葉焼き

1,200円

牛肉よりもあっさりとした甘み。味噌と絡めたその味は思わずご飯が進みます。

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