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東栄町の人気ケーキ屋さんがカフェとしてオープン

旬のフルーツや体にやさしい素材にこだわったケーキや焼き菓子を販売しているケーキ工房「SAPON」。
2022年に古民家リフォームを経てケーキ工房をオープンし、テイクアウトにて販売されていました。
そして、2026年春にカフェがオープンしました。
宝石のような見た目のスイーツだけではなく、味わい深いランチも楽しめるように！

 

まずはランチ

ランチメニューは、その日仕入れのあるメニューを説明してもらえます。
メインは煮込みメニューですが、日によってはステーキやハンバーグなどの肉料理があることも。

写真の料理は左が「牛すじカレー」、右が「ビーフストロガノフ」。
しっかり煮込まれた深い味にスプーンが止まりません…
 

いよいよスイーツ！

ショーケースに並んでいる物からカフェで食べるスイーツを選びます。
この日は「デザートプレート」「ショートケーキ」「生レモンタルト」が並んでおり、デザートプレートと生レモンタルトをチョイス。



 

デザートプレートは生クリームまで美味しい！
中央のキャラメルムースのチョコソースがけは「こんなの食べたことがない」という感覚になります。

そして生レモンタルトもこれまた絶品。
タルトの中だけが生なのではなく、生地の製造にもこだわり、ホワイトチョコレートがコーティングされています。

一品一品、店主のこだわりが感じられます。

ドリンクも充実

この日の店主オススメのドリンクは「マルベリーシロップのジュース」。
マルベリー(桑の実)のソースにお水か炭酸割どちらか選ぶことができます。

実本来の味と香りに甘みがプラスされた味は、夏に飲みたくなるお味！

来店される際はInstagramをチェック！

営業情報は基本的にインスタグラムにて投稿されています。
臨時休業をされることもあるそうなので事前にチェックしましょう。

他にも、東栄町ではレンタサイクルで町巡りを楽しむこともできますので併せてお楽しみください。

SAPON（サポン）Instagram