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三重県の県庁所在地・津市とお隣り、鈴鹿市のあいだ

河芸（かわげ）「杜の街」というニュータウンの中に

知る人ぞ知る、本格的なフランス洋菓子店があります...！

2014年開業、2024年に現在の地に移転オープン

レストラン、カフェで修行され

世界30ヵ国、フランス国内20都市を巡られた

オーナーパティシエのお店(*´ω｀*)

お店の特徴は半年ごとに営業形態が変わること！(∩´∀｀)∩

6～10月　メインは「デセールのイートイン」

11～5月　メインは「生菓子・焼菓子のテイクアウト」

今年から不定期開催・完全予約制・5席限定の

「デセールコース」を開始

10月まで月ごとにテーマを変えて開催( *´艸｀)

小さな一皿を2品、メインデセールを1品

ドリンクのペアリングもある、計3品のコース仕立て(*‘∀‘)

桃×パッションフルーツ×ヨーグルトソース×山椒の香り

岡山県総社市の完熟桃を使用(●´ω｀●)

トマト×バジル×キュウリ

透明なソルベは、一晩かけて抽出した旨みと甘みの詰まった

トマトの液体から作られました(; ･`д･´)これが美味し♪

“ガスパチョ”をイメージしたというトマトのムース(*‘∀‘)

桃のコンポート×赤桃ソルベ×カカオパルプのムース

グラニテ×ジュレ

一口ごとに変化する桃の味わい(*´ω｀*)

8月も桃がメインのデセールコースを開催されるそう♪

『桃尽くしの会』ご予約はこれから！※お店の公式インスタを参照

ぜひ伊勢神宮、VISONや周辺休暇村とご自宅との

行き帰りにお立ち寄りください！ココロ華やぐひとときを♪

【菓子工房 Voyage（ボヤージュ）】
住所　三重県津市河芸町杜の街３丁目1−２
電話番号　070-4692-0604
営業時間　11：00～18：00
定休日　火曜+不定休
※月替わりの「デセールコース」については、お店のInstagramにてご確認ください！
　完全予約制・席数限定となります。
※通常営業は完全予約制ではありませんが、5席のため、予約が確実です！
駐車場　6台
アクセス
東名阪道・鈴鹿ICからお車で約29分（約18ｋｍ）
伊勢道・芸濃（げいのう）ICからお車で約17分（約11ｋｍ）
伊勢道・津ICからお車で約18分（約11ｋｍ）
休暇村茶臼山高原からお車で約180分（約146ｋｍ）

大きな地図で見る。

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