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いよいよ今夜から放映！ドラマ『VIVANT』続編スタート☆

ここ茶臼山高原の近隣である岐阜県恵那市岩村がドラマロケ地

として話題になっています（´∀｀*）

明知鉄道ではラッピング電車も来年3月まで運行されます！

そんな熱気に包まれた恵那市の郊外・明智（あけち）にて

里山に抱かれた、のどかなレストランで

メインが「桃のパフェ」というコースをいただいて来ました♪

窓外の緑が鮮やか！木の温もり溢れるインテリアが印象的な空間で

サラダ前菜　“ノルウェーサーモンの瞬間燻製”

トマト、エディブルフラワー（食用のお花）まで自家菜園で朝獲れ

スープ　“とうもろこしの冷製ポタージュ”

恵那市串原 大島農園さんの“恵味（めぐみ）ゴールド”と

白とうもろこし、北海道産生クリームで仕上げた一品

生まれて初めていただいた“恵味ゴールド”の甘いこと！！

感動するくらいの美味しさ(*‘∀‘)

通常コースでも味わえるので、このポタージュだけでも是非

召し上がっていただきたい！それだけの味わいでした(*‘∀‘)

キッシュ

恵那市串原「山のハム工房 ゴーバル」さんベーコンが良い仕事！

いよいよ、メインです！※デザートだけど、コースのメイン！！

メイン　“桃のパフェ”

山梨産白鳳を約1.5個使用(●´ω｀●)

ヨーグルトムース、自家製クランブル、

地元産はちみつを使用したチュイルといったパーツたち

自家菜園で育てられその日の朝に収穫した花やハーブ(*‘∀‘)

【AOZOLA】さんでしかいただけない一品です...！！

きっと貴方の旅に彩りを添えてくれる、

ここに来て、佐野シェフの料理をいただくことで出会う世界がある

ぜひ東美濃（東濃）のテロワールをお楽しみください(*‘∀‘)

ドラマ『VIVANT』は年末まで2クール放映！！

岐阜県は大垣、多治見、恵那と広大な範囲でロケが行われたそう

この機会に聖地巡礼も兼ねた休暇村巡りはいかがでしょう♪

【AOZOLA（あおぞら）】
住所　岐阜県恵那市明智町１０８５−１
電話番号　0573-32-1789
営業時間　11：00～15：00、18：30～22：00
定休日　月・火
要予約　※「桃のパフェ」コースは8/2まで予約可能です！
　　　　※食べログHPにて簡単に予約ができます。
　　　　　シェフがひとりで仕込みを行なっています。畑もやっていて多忙です。
　　　　　その他仕入れにも行かれます。
　　　　　24時間予約のできるHP予約を大いにオススメいたします。
　　　　※本日7/26『上田晋也のサンデーQ』にてお店の取材が放映されるそうなので、
　　　　　お昼以降は今後の予約が難しくなるかもしれません！！
　　　　　興味のある方はぜひ7/26午前中に、「食べログ」サイトから簡単予約を！！
アクセス
明知鉄道明智駅からお車で約3分（約1.5ｋｍ）
明知鉄道明智駅から徒歩約20分（約1.5ｋｍ）
中央道・瑞浪（みずなみ）ICからお車で約30分（約22ｋｍ）
休暇村茶臼山高原からお車で約75分（約65ｋｍ）

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