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現在企画中の浜松市周辺のツアーのリサーチとして、先週『うなぎ　千草』に行ってきました。ここの鰻の特徴はなんといっても焼き方に特徴があります。焼き方は一度蒸した後に焼く関東風の焼き方ですが、表面がパリッとなるように焼いているのがここの鰻の特徴です。

また、鰻を食べることができない方にも嬉しいのが『生しらす丼』や『三ケ日牛のステーキ丼』まであります。

なかなか県境を跨ぐ移動がはばかられる中ですが、関東方面からお越しの方は機会があれば是非お立ち寄りください。