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　【４・５月】春限定の新コース

【肉or海鮮？！】選べる一品と境港の朝の親子丼ぶり

他の魚介類と違い、養殖が難しいため、
市場に出回るロブスターは天然もの。

海老特有の食感と甘み、
そして日本では決して獲れない「世界基準の食材」と、
鳥取県が誇る境港の旬のお魚のコラボレーション。

これらを春野菜で彩り、見た目でもお味でも素材を楽しめるマリネでご堪能ください。

まろやかな脂質が持ち味で、
バランスの良い赤身と一緒に口に含めば、
ジュワっと広がる和牛本来の味わいが特徴の「鳥取和牛」。

その秘密は豊富に含まれた極上の「オレイン酸」。

これはオリーブオイルの主成分と同じ成分ですが
なんと、血液中の悪玉コレステロールだけを下げる効果があります。

そんなジューシーなのにヘルシーな、
鳥取和牛オレイン55肉ををステーキでどうぞ。

お鍋は日本海産の天然鯛を使用、
鯛の旨味が鍋いっぱいに広がります！！

ハーフビュッフェは
鳥取県の季節の食材を使った約30種類のビュッフェです。
お造りや天麩羅など存分にお召し上がりください！
 

奥大山の春はまだまだこれから。
冬から春に移り変わる景色を
お楽しみいただけるかと思います。

残雪を愛でながら、休暇村奥大山で
ゆっくりと過ごす春告げの旅はいかがでしょうか。

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