BREAKFAST 朝食

シェフこだわりの食材で旅の朝を彩る朝食ビュッフェ品揃え豊富な朝食ビュッフェ
絶品のご当地グルメに山陰の干物焼きコーナーも！

シェフが食材や出来立てにもこだわった朝食、
奥大山こだわりの朝食
ビュッフェをお楽しみください！

ふるさとの味付けと食材にこだわった飽きのこない朝食です。
お好みでお炙りいただき、お召し上がりいただく「山陰の干物焼きコーナー」もございます。

朝食のご紹介

ふるさとの味ビュッフェ
朝食のご案内

奥大山
こだわりの
朝食ビュッフェ

Breakfast Buffet

おいしいたまごで
体の中から元気になろう！
大山の生卵

卵は、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが特に人の体内で作れない「必須アミノ酸」をバランスよく含んでいるため完全栄養食品と言われています。

鳥取県民に愛されている
「白バラ牛乳」を使った
スムージー
大山スムージー
（月替わり）

鳥取の豊かな自然の中で、生産者の愛情たっぷりに育てられた牛たちから生まれた牛乳です。自慢の「白バラ牛乳」をはじめとした牛乳を使用したスムージーを月替わりにご用意。

じっくり自然乾燥で旨味が引き出された一夜干しの干物
境港より仕入れた
山陰の干物
お好みで炙る

サッと焼いてお召し上がりください。

地元の学校給食では定番の
人気メニュー
スタミナ納豆

「スタミナ納豆」は、30年余り前に学校給食メニューとして登場し、メディアで取り上げられたことにより全国的に有名になりました。学校給食に携わる栄養士が、納豆が苦手な子どもたちでもおいしく食べられるようにと考案したメニューですが、今や大人気の定番メニューになっています。

BREAKFAST 朝食のご案内

解放感あふれるレストラン会場でご用意します。

１日のスタートは奥大山の朝食で♪

標高920ｍの高原の朝…一日の「元気の源」はやっぱり朝ごはん！鳥取県の食材をふんだんに使った和食、洋食メニューをご用意しています。

地元産の美味しいお米や野菜、魚を中心に体に優しいお料理を沢山ご用意しております。
おすすめは、鳥取県民に愛されている「白バラ牛乳」を使ったスムージー！
朝から１杯口にするだけで元気なスタートをきることができますよ♪
是非、大山自慢の食材を集めたモーニングビュッフェをお楽しみください♪

レストランからは、四季折々の景色を楽しめる鏡ヶ成園地を望むことができます。
奥大山の自然を感じながら、ゆったりとした朝食をお召し上がりください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

朝食営業時間　7：15～9：00（最終入場8：30）
ご宿泊が少人数の場合はビュッフェを中止し、和洋食（個人盛）にてご提供する場合がございます。
※朝食は自由席になります

モーニングビュッフェおすすめ


・『白バラヨーグルト』
鳥取県内産の生乳を100％使用したこだわりのヨーグルトです。生乳本来の味をお楽しみいただけます。生きて腸まで届くビフィズス菌BB-12を使用しています。