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2025.09.16

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料理スタッフより心をこめて  42

スタッフ:三代

9月も半ばを過ぎ、少しずつ秋の風になってきました(^▽^)/
朝食ビュッフェのメニューも秋を感じられるものが増えています。
その中でもおすすめは

  「きのこと白ネギの宝楽焼き」 です!

しめじ、舞茸、エリンギの3種のきのこと白ネギを軽く塩焼きにし、
そのあと宝楽焼きにしてご提供いたします(^▽^)/
鳥取県の白ネギは、西日本有数の産地であり、
柔らかさ、とろけるような甘味が特徴です。
きのこの風味と白ネギの甘みを
ポン酢、または卓上のお醤油でお召し上がりください。
 

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