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皆さんこんにちは
ご夕食で、松葉ガニが食べられるのもあとわずか！
『タグ付茹で松葉ガニ』は、２月末の宿泊までご利用いただけます。

松葉ガニは、特に身が締まり味が濃くなる12月〜2月頃が旬のピーク
といわれていますので、ぜひご賞味ください。

ちなみに、タグ付き茹で松葉ガニの主な特徴をご案内致します。
その①信頼のブランドタグ
　「とっとり松葉がに（赤白）」や「津居山かに（青）」「柴山かに（ピンク）」など、
　産地証明のタグが付いています。
その②高品質・厳選
　甲羅の大きさが11cm以上あるなど、基準をクリアした身入りの良いカニにのみ付けられます。
その③熟練の「浜茹で」
　活きたままの新鮮なカニ（活け）を職人が茹で上げるため、身が引き締まり
　濃厚な旨みと上品な甘みが楽しめます。
その④希少価値
 　総水揚げ量の数パーセントしか存在しない、希少な大型・高品質個体です。
その⑤指落ちなし
　原則として足がすべて揃った見栄えの良いものが選ばれます。 

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