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2026.04.08
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季節の料理をご堪能ください
スタッフ：伊達(智)
皆さんこんにちは、いつも休暇村奥大山の
ブログをご愛読いただきましてありがとうございます。
4月に入り休暇村の周辺も春の装いになりつつあります。
これから真っ白な景色から緑色の新緑の景色に変わっていきます。
食事も季節の旬のものを使った食材をご用意しています。
春のおすすめ食材『ホタルイカ』を使ったお料理をご堪能ください。
桜鯛とホタルイカ会席～けんらん～
『桜鯛とホタルイカ、春野菜の梅しゃぶ』
梅のさっぱりとした香りと、身厚のホタルイカと濃厚な肝を味わいください
『ホタルイカと春野菜の天ぷら』
ホタルイカと白イカ会席～かがやき～
『ホタルイカと春野菜の梅しゃぶ』
白イカはお造りと焼物で、ホタルイカは天ぷらと梅しゃぶでそれぞれをご堪能ください。
その他にもブナの森が育む硬度およそ13度の「超軟水」の天然水仕込みの
サラダ、ご飯、汁物（麺類）、デザート、ソフトドリンク、小鉢等の
ミニビュッフェをご用意しています。
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