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早速ですが、鳥取県が“食のみやこ”と呼ばれているのはご存知でしょうか？

鳥取県は海・山・里の豊かな自然環境に恵まれ、素晴らしい食材が数多く生み出されています。
その素晴らしい地域の食資源をアピールするとともに、食を通じて地域への愛着を醸成することを目的に、鳥取県では平成19年から「食のみやこ鳥取県」をかかげ「食」をキーワードとした県政を進めています。

私も“食のみやこ”鳥取に住み始めて約1年半　日々、“食のみやこ”鳥取に染まりつつあります。
最近では、海鮮市場で新鮮な地魚を購入し、食すのがマイブームに。
本日のブログでは、そんな“食のみやこ”鳥取県の厳選食材をお楽しみ頂ける春の会席をご紹介致します。

本日ご紹介する、春の会席は・・・

鳥取和牛と鳥取春の旬菜会席

それでは、気になる会席の内容をご紹介していきます。
 

ご紹介致しました4品以外にもビュッフェをお楽しみ頂けます♪

個人的におすすめは鳥取和牛の厳選部位の鉄板焼き食べ比べです。
一頭一頭に愛情を注ぎ、きれいな環境と水で育てられた鳥取和牛
口の中に入れると、肉の旨味が口の中で溶け出します！

この機会に、“食のみやこ”鳥取県の厳選食材をご堪能下さいませ。


 

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