グルメ
2020.03.11
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スタッフ:杉村康之





星取県の食べる霜降るお肉!!
江戸時代から和牛の産地として
良牛が受け継がれてきた烏取エリア
『鳥取系』と呼ばれる血統は、
オリーブオイルの主成分でもある
「オレイン酸」が多いことが
知られています。
オレイン酸は牛肉の口溶けの良さに
関係していると言われており、
やわらかくて、口溶けがよく、
肉汁がじゅわっと広がる
鳥取和牛肉を堪能頂く
プレミアム会席を
4月よりスタートいたします。

【おしながき】
洋 皿 烏取和牛ランプ 特製ローストビーフ
焼 鍋 鳥取和牛カルビ鉄板焼き
小 鍋 鳥取和牛肩ロースしゃぶしゃぶ
お凌ぎ 烏取和牛炙り寿司 雲丹牛軍艦

おしながきのメイン厳選4品と
奥大山の天然水仕込み
ハーフビュッフェを
併せてお楽し頂けます。
食のみやこ鳥取県
旬の食材にこだわった
真面目な手作り
ビュッフェとなっております。
4月~10月までの
限定企画プランとなります。
是非この機会に
星降る宿で
霜降るお肉に舌鼓を!!
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