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今回ご紹介するのは地元江府町の酒蔵『大岩酒造』です作られている
「大吟醸　奥大山」です。

『伯耆富士』と呼ばれる大山の様な三角の瓶が特徴的です。
この可愛らしいデザインもあって空き瓶をお持ち帰りされる方もいらっしゃいます。

このお酒は硬度２０の奥大山の超軟水を仕込み水に使用し、
寒暖差の激しい奥大山の麓で栽培された酒米を使用した逸品です。
淡麗、辛口で後味のキレの良さが特徴的です。
そのため、ご夕食の鳥取和牛やのどぐろといった食材とも相性抜群！
すっきりとした味わいでお食事をお楽しみいただけます。
また、お土産用に売店でも販売しております。
是非、一度お試しください♪

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