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2022.09.22

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鳥取の郷土料理をお楽しみください♪

スタッフ：佐藤幹太

今回は休暇村奥大山の夕食ハーフビュッフェでお楽しみ頂ける

鳥取県の郷土料理についてご紹介したいと思います。

それがこちらです

野菜たっぷり　日野町の伝統料理

じゃぶ汁

ご紹介するのはこちらの「じゃぶ汁」です。

じゃぶ汁とは鳥取県日野郡の伝統料理の汁ものです。

じゃぶ汁という名前の由来は
①たくさんの具材をじゃぶじゃぶ煮るから
②煮込んでるうちにじゃぶじゃぶ水分がでてくるから
この２つがいわれています。

地元では大根、ニンジン、里芋など旬の食材をたっぷり使っています。
野菜の栄養がたっぷり取る事もでき日野郡では長い間愛されている料理でございます。

そんな地元愛にあふれた郷土料理を休暇村奥大山では夕食ハーフビュッフェで
お召し上がりいただけます。

ジャブ汁以外にも地元の食材を使った郷土料理をハーフビュッフェにてご用意しております。

ぜひお楽しみください♪

9月30日まで中国（岡山・島根・広島・山口）四国（愛媛・香川・高知・徳島）兵庫の県民の皆様は、、県民割がご利用いただけますので、お得にご利用いただけます。
広島県のお客様は9月16日~愛媛県民のお客様は9月17日~再度県民割がご利用いただけるようになりました。
必ず3回目のワクチン接種の証明書と、ご自身のご住所が確認いただける物（免許証や保険証等）をご持参ください。（当日お忘れの場合は、割引がご利用出来なくなりますのでご了承ください）

お食事コースも色々ご用意しておりますので、ご予約をお待ち申しております

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