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　いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
9月に入り、日中の気温もず少しずつ下がってきてすごしやすくなりました。

　土日祝日のレストランでは、11時30分から13時30分までランチをやっています。
人気ナンバ―ワンは、大山鶏のから揚げ定食ですが、次に人気があるのがラム肉を使った
ジンギスカン定食です。

　 ラム肉は、一般に生後1年未満の羊肉を使います。
肩肉は独特な香りもなく、食べやすいこともありみんな大好きです
栄養も鉄分が、ほうれん草の３倍と豊富で世界では牛や豚よりもたんぱく源としてメジャー
な食材です。

　また涼しくなるので、象山から擬宝珠山にかけて縦走してみてはいかがでしょうか。
マツムシソウは、本館からレストハウスに行く道沿いに綺麗に咲いています。

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