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2025.01.15
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鳥取県西部のオススメ酒蔵「大岩酒造」
スタッフ：学頭
休暇村奥大山のブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は大山の麓・江府町の酒蔵「大岩酒造」さんの日本酒をご紹介いたします。
大岩酒造さんは明治10年（1877年）、当時城下町の江尾に創業しました。
創業以来こだわっているのが、地元で栽培された酒米と奥大山で採れる超軟水を使用すること。
大山からの恵みを余すところなく詰め込んだ至極の1本が今日も作られています。
休暇村奥大山でも、大岩酒造さんのお酒を多数取り揃えております！
選りすぐりの日本酒を一挙ご紹介！
純米吟醸
日本酒度+４。コクと酸味のバランスに優れた淡麗酒。どんなお料理にも合わせやすい。
金持酒
金持（かもち）神社にて祈願済み。
飲むと強運をもたらすとされている縁起物です。
天の蛍
江府町舞台の小説「天の蛍～十七夜物語～」をモチーフにした1本。
奥大山産山田錦を使用。
ご自分に合った日本酒選びの参考になれば幸いです。
奥大山の恵みをどうぞご賞味ください！
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