休暇村帝釈峡の夕食をご案内
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お料理DISHES
旬の食材をビュッフェで
広島にきたら
食べてみんちゃい
オープンキッチンで
出来立てのお料理をいただく。
広島牛のなめらかな口どけと、
甘い旨味が凝縮された牛肉本来の
美味しさをご賞味ください。
甘い旨味が凝縮された牛肉本来の
美味しさをご賞味ください。
ご当地グルメ満載のビュッフェをお楽しみいただけます。
広島牛独特のやわらかい舌触りに上品な脂肪の香りが溶け合い、
深いコクと豊かな旨味がお楽しみいただけます。
黒毛和種『広島牛ステーキ』をはじめ、カキフライなど出来たて作りたてを楽しめるオープンキッチンや、割子のお皿に好きなお料理をトッピングして楽しむ割子コーナーなどご当地グルメをご賞味ください。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
鯛
夏
白いか
秋
神石高原ポーク
冬
自然薯
春
鯛
夏
白いか
秋
神石高原ポーク
冬
自然薯
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
郷土食豊かな里山の味覚が盛りだくさん！
できたての料理が楽しめるオープンキッチン
適度のサシの入った広島牛
焼きたてステーキをどうぞ
オリジナル丼が楽しめる割子コーナー
広島県民のソウルフードお好み焼き
揚げたてアツアツ「カキフライ」
くぬぎの森さとやまビュッフェ
郷土食豊かな里山の味覚が盛りだくさん
オープンキッチンでの黒毛和種の『広島牛ステーキ』が一番人気！
また、熱々の広島産カキフライもご提供しております。ビュッフェラインには地元の方である赤木さんの手造り刺身こんにゃくなどの比婆特産こんにゃく料理が勢揃い。また、美味しい野菜が採れる備北の新鮮野菜を使用したお料理も盛り沢山。
もちろん、アイスクリームなどのデザートコーナーやソフトドリンクコーナーも充実しています。
また、熱々の広島産カキフライもご提供しております。ビュッフェラインには地元の方である赤木さんの手造り刺身こんにゃくなどの比婆特産こんにゃく料理が勢揃い。また、美味しい野菜が採れる備北の新鮮野菜を使用したお料理も盛り沢山。
もちろん、アイスクリームなどのデザートコーナーやソフトドリンクコーナーも充実しています。
| 営業時間 | 17：30～20：00（19：00最終入場） |
|---|---|
| 会場 | 本館1階レストラン |
- 季節や仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
RECOMMENDED
くぬぎの森さとやまビュッフェPremium
（2021年4月から）
黒毛和種の広島牛サーロインステーキ、希少な地元ブランド牛の比婆牛炙り寿司、彩り豊かな野菜寿司、幻の魚ゴギの塩焼き、地元の方である赤木さんの手造り刺身こんにゃくやこんにゃくの押し寿司、こんにゃく素麺など比婆特産のこんにゃく料理、広島産カキフライ、東城銘菓の竹屋饅頭揚げなど、地元色豊かな里山の美味しい！を集めたプレミアムなお料理が勢揃いのビュッフェです。
是非みなさまで美味しいひと時をお過ごしください。
肉厚の広島牛サーロインステーキ
彩り豊かで見た目も美味しい野菜寿司
幻の魚といわれるゴギの塩焼き
比婆特産こんにゃく
東城銘菓の竹屋饅頭揚げ
日替わりで里山の美味しい！が勢揃い
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