珈琲館サルビアに行ってきました！！

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珈琲館サルビアに行ってきました！！

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2026.02.28

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スタッフ名：陣野

いつも休暇村館山のブログをご覧頂きありがとうございます。
今回は「珈琲館サルビア」をご紹介します。

こちらのお店は、1971年創業の自家焙煎コーヒー専門店で直火式ロースターで焼き上げたこだわりの豆を使用し、落ち着いた雰囲気の中で香り高い本格コーヒーを提供しています。手作りスイーツやサンドイッチ、エビグラタンなどが名物です。

私は今回、ミックスピザとエビグラタンを食べました。
ミックスピザは、チーズ、ベーコン、玉ねぎからなるとてもシンプルなピザなんですが、想像以上の美味しさで食べる手が止まらなくていつの間にかピザを食べ終えていました。
出来立てのピザはとても熱くて舌を火傷しそうになりましたがそれも許せるくらい本当に美味しいピザでした。

エビグラタンは、見た目も味もシンプルですが、中に入っているエビがとてもぷりぷりで感動しました。
自分で作ったり、レストランで食べたりするよりも、喫茶店で味わうグラタンの方が美味しいと感じるのはどうしてなんでしょうか。

この時点でおなかに余裕はなかったのですが、デザートは別腹です。私はデザートに、フルーツパフェといちごパフェを食べました。

フルーツパフェはキウイフルーツ、バナナ、オレンジ、パイナップル、さくらんぼがのっていました。
生クリームの下にバニラのアイスクリームが隠れていて、このアイスクリームが本当に美味しかったです。
アイスクリームの下にメロン味のシロップ？みたいなのがあって最後まで美味しく食べれる工夫がされていて面白いなと思いました。

いちごパフェは今が旬のイチゴがふんだんに使われていました。
イチゴが綺麗に飾られていて食べるのがもったいないなと思うくらいでした。下に食べ進めていくとイチゴの果肉が生クリームとアイスに挟まれていて最後までいちごを存分に楽しむ事が出来ました。

美味しい料理をたくさん食べて幸せな気持ちになりました。