ブログ

2025.04.14

戦勝を願って・・・『水軍鍋』

165 view

スタッフ名:藤原

画像1
前回、村上水軍が戦いの勝利祝いに食べていたと言われる「法楽焼」をご紹介しました。
今回は勝利を願って食べられていた「水軍鍋」のご紹介です。
水軍鍋も、夕食ビュッフェで提供しており、
日替わりで醤油ベースと豆乳ベースをお楽しみいただけます。


法楽焼同様、村上水軍に食べられていた水軍鍋。
法楽焼との違いは、食べるタイミングにあったようです。
戦いの出陣前に、必勝祈願と士気向上を願って食べられていました。


瀬戸内海の魚介類や海藻を入れ、昆布などを使った出汁で煮込んだ料理です。
「八方の敵を喰う」という意味でタコは必ず入れていたと伝えられています。


法楽焼とともに、歴史を感じながらぜひお召し上がりください。

前回分「法楽焼」のブログはこちらから

スタッフ

Staff blog

Archive

2025年(190)
2024年(356)
2023年(352)
2022年(357)
2021年(354)
2020年(318)
2019年(307)
2018年(311)
2017年(171)
PAGE TOP