グルメ

2019.06.30

オススメ会席コース♪

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スタッフ名:兼子

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愛媛県や当休暇村が初めての方にオススメです。
生産量日本一を誇る「愛媛の鯛」、瀬戸内海の潮流に揉まれた鯛は姿造りや骨蒸しで提供いたします。
 
◆お品書き~夏~(例)
先付:絹皮茄子の揚げ浸し/造り:愛媛産鯛姿造り・カンパチ・サザエ/煮物:鯛の骨蒸し/焼物:県産牛鉄板焼/蒸物替:絹皮味噌と焼鯛の金山寺味噌田楽/御飯:宇和島風鯛めし/留椀:西条産「はだか麦」味噌汁/香物/水物:アムスメロン

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