グルメ

2020.03.02

えひめ会席~春~始まりました!!

1,714 view

スタッフ名:山田

画像1
3月からの新会席えひめ会席~春~の紹介です!!
えひめ会席は生産量日本一を誇る「愛媛県産の鯛」と「愛媛県産牛」を
メインとし、調理人こだわりの味付けの「鯛のあらだき」など
愛媛県ならではの春の旬の食材を使ったコースになっております。

〈おしながき〉
【先付】 菜の花鯛味噌和え
【造り】 鯛・勘八・ヒオウギ貝
【煮物】 鯛のあらだき
【鍋物】 愛媛県産牛しゃぶしゃぶ
【蒸物】 鯛とヒオウギ貝の和布蕪餡掛け
【留椀】 はだか麦の味噌汁
【御飯】 鯛釜めし
【香物】 三種盛
【水物】 愛媛県産フルーツ


期間 2020年3月1日(日)~2020年5月31日(日)

※宿泊日の2日前までにご予約下さい
※仕入れ状況により料理内容が変更になります
※写真の造りと鍋は2名様盛りです

早期のご予約でお得な割引&特典もございます!
ぜひこの機会に愛媛ならではの会席コースをご堪能くださいませ♪
 

スタッフ

Staff blog

Archive

2026年(192)
2025年(363)
2024年(356)
2023年(352)
2022年(357)
2021年(354)
2020年(318)
2019年(307)
2018年(311)
2017年(171)
PAGE TOP