休暇村奥大山の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材を会席とハーフビュッフェで
バラエティ豊かな
食材を使った
旬の料理
鳥取和牛・日本海の幸
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。
一品一品、素材にこだわった四季折々の会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをご用意しております。
「旬の会席コース」と「ハーフビュッフェ」を両方お楽しみいただけます。
季節に応じて取り入れた地元野菜を用いた料理など、旬彩豊富なビュッフェと、
食材の味を大切にした会席料理をご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
鳥取和牛
夏
白いか
秋
のどぐろ
冬
松葉ガニ
春
鳥取和牛
夏
白いか
秋
のどぐろ
冬
松葉ガニ
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
四季菜膳～春～
期間 ｜ 2021年4月1日～5月31日
休暇村奥大山のスタンダードコース
メイン料理として、前菜・造里・台物をご提供
合わせて天然水仕込みのハーフビュッフェをお楽しみ頂けます
- お造りの三種盛りの内容は仕入れ状況により異なります
- 予告なく当日の宿泊人数により、ハーフビュッフェを個人盛りにてご提供させて頂く場合がございます。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりハーフビュッフェ
ハーフビュッフェ
メイン料理コースに華を添えるお料理をお好みで
| レストラン営業時間（ご夕食） | １７：３０～２０：００（オーダーストップ１９：３０） |
|---|
- ご宿泊が少人数の場合はハーフビュッフェを中止し、会席スタイル（個人盛）でご提供する場合がございます。
- 「ハーフビュッフェ」は各お料理コースと併せてお召し上がり頂けます。
- ハーフビュッフェのみのご提供は致しかねます。
à la carte
おすすめ一品料理
白いかの姿造り（写真は１杯盛）
2,040～円
甘さが自慢の鳥取名物白いか
１杯盛：2,040円
２杯盛：3,870円
ゲソとミミ部分は、天麩羅にも出来ます
大山どりの唐揚げ
ジューシーな大山どりをどうぞ
660円
大山の広大な大地でのびのび育ったジューシーな鶏肉をカラッと揚げました。
生ラムステーキ
休暇村自家製ダレが決め手
820円
ヘルシーなラム肉。自家製ソースでお召し上がり下さいませ
山陰産和牛のステーキ
自家製ステーキソースでどうぞ
2,240円
山陰産の和牛をお好みの焼き加減で♪オススメです!!
奥大山バラエティーステーキ
山陰ブランド肉三種の神器
5,500円
大山豚・大山どり・山陰産和牛のコラボ
ボリュームまんてん!!ご家族でどうぞ
※３日前要予約
大山どりのまるまるグリル
鳥取ブランド『大山どり』を丸々
5,500円
鳥取ブランド 大山どりを丸々一羽焼き上げた豪快な一品
※３日前要予約
国産牛の石焼き
厳選和牛をあっつあつの石焼で
1,330円
国産牛のジューシーなお肉を石焼でお召し上がり下さい。
調理長特選刺身盛り
日本海が近いのでいつでも新鮮
5,500～円
厳選された造りの盛り。5,500円～（ご予算で写真は11,000円）要予約
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