シェフこだわりの食材で

旅の朝を彩る
朝食ビュッフェ

品揃え豊富な朝食ビュッフェ
絶品のご当地グルメに
屋台炭焼きコーナーも!

シェフが食材や出来立てにもこだわった朝食、
手作り惣菜はふるさとの味ビュッフェをお楽しみください!

ふるさとの味付けと食材にこだわった飽きのこない朝食です。
お好みでお炙りいただき、お召し上がりいただく「屋台炭焼きコーナー」もございます。

彩り野菜と手作り惣菜ふるさとの味ビュッフェ

旬の食材をお客さんへ

手作り惣菜はふるさとの味 旬の食材をお客さんへ

体にやさしい薄味の味付け。

長期滞在中も飽きのこない、ふるさとの味付けです

希少青大豆使用の豆腐

毎日配達される新鮮で豆腐屋さん自慢の一品を皆様へ。

色味も美しい青大豆豆腐 希少青大豆使用の豆腐

希少青大豆豆腐は甘みがちが違います

地元江府町の特別栽培米コシヒカリ

標高500m以上の高冷地、大山の伏流水で育った有機特別栽培コシヒカリ。

地元江府町の特別栽培米コシヒカリ

ブナの森が育むおいしい水の恵みがお米の味にも出ています売店でも販売いたしております。

お好みでお炙る屋台炭焼きコーナー

屋台炭焼きコーナーでは炙り焼とミニおにぎりをご準備いたしております。

お好みでお炙る屋台炭焼きコーナー

BREAKFAST

解放感あふれるレストラン会場でご用意します。

1日のスタートは奥大山の朝食で♪

1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
1日のスタートは奥大山の朝食で♪
標高920mの高原の朝…一日の「元気の源」はやっぱり朝ごはん!鳥取県の食材をふんだんに使った和食、洋食メニューをご用意しています。

地元産の美味しいお米や野菜、魚を中心に体に優しいお料理を沢山ご用意しております。
おすすめは、大山ヨーグルトを使ったスムージー!
朝から1杯口にするだけで元気なスタートをきることができますよ♪

レストランからは、四季折々の景色を楽しめる鏡ヶ成園地を望むことができます。    奥大山の自然を感じながら、ゆったりとした朝食をお楽しみ下さい

★当館は、鳥取県新型コロナウイルス感染予防対策協賛店です。
当館お食事会場では、新型コロナウイルス感染症拡大予防の為、お客様にもご協力頂きながら様々な取り組みを実施しております。
                       






  • 朝食営業時間 7:15~9:00(最終入場8:30)
  • ご宿泊が少人数の場合はビュッフェを中止し、和洋食(個人盛)にてご提供する場合がございます。
  • ※朝食は自由席になります
  • 夕食のご案内
  • お子様料理のご案内
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