みなさん「讃岐三畜」ってご存知ですか?
香川県は、瀬戸内の温暖な気候風土に恵まれ、
昔から家畜の飼育が盛んに行われてきました。
香川(讃岐)の豊かな自然環境の中、
讃岐の人々のたゆまぬ努力と細心の心配りから、
讃岐がほこれる銘柄牛が生産されています。
香川県を代表するおいしいブランド「讃岐三畜」は、
香川県の特産畜産物「讃岐牛」「讃岐夢豚」「讃岐コーチン」のことで、
品質、味のよさで多くの人々に賞賛されています。
「讃岐三畜」は、本県特産畜産物の「讃岐牛」「讃岐夢豚」「讃岐コーチン」を、
昔の讃岐の特産品であった「綿」「塩」「砂糖」の「讃岐三白」になぞらえて、
平成10年に「讃岐三畜」として一体的に普及推進するために、
そう呼ぶことにしたものです。
当休暇村でも、オリーブ牛など讃岐の銘柄肉を味わえる会席や一品をご用意しております。
ぜひ、この機会にご堪能ください。
さぬきの肉三昧会席~オリーブ育ちの銘柄肉でおもてなし~
讃岐三畜銘柄化推進協議会 みーとみゅーじあむ